Изолят сывороточного протеина

Сортировать

Изолят сывороточного протеина - очень популярный вид, особенно среди людей, желающих похудеть. Он производится из обычного концентрата путем изоляции белка. На выходе получается практически чистый протеин, без примесей углеводов и жиров. Это придает продукту особые свойства: низкую калорийность, отсутствие лактозы, больший процент и скорость усвояемости. Все эти свойства позволяют употреблять изолят людям с непереносимостью лактозы, соблюдающим жесткую диету или предпочитающим более качественные продукты. Эта форма стоит ощутимо больше обыкновенного концентрата, но в то же время процентное содержание белка в порции ощутимо выше, то есть Вы платите за практически чистый белок с добавлением ароматики, вкусовых коррегентов и вспомогательных веществ, наделяющих его необходимыми порошку свойствами. В нашей линейке изолятов представлены некоторые виды, в которых добавляется также и концентрат сыворотки с целью удешевления продукта, но в небольших количествах, что позволяет делать недорогой белок с минимальным содержанием углеводов.